Produção de grãos no Brasil entre 2023 e 2025 somou 955,23 milhões de toneladas. Foto: Getty Images
Safra de 2025 alcançou 346,1 milhões de toneladas, maior volume da série histórica do IBGE
Redação da Rede Hoje
A safra de grãos de 2025 alcançou 346,1 milhões de toneladas no Brasil, volume que engloba cereais, leguminosas e oleaginosas produzidos no país ao longo do ano. O resultado representa o maior patamar da série histórica iniciada em 1975. As informações fazem parte do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola. Os dados foram divulgados nesta quinta-feira, dia 15/1. O levantamento é realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.
Até o ano de 2022, o Brasil não havia superado a marca de 300 milhões de toneladas de grãos produzidos em um único ano. Esse patamar foi alcançado pela primeira vez em 2023. Naquele período, a produção totalizou 316,4 milhões de toneladas. Em 2024, houve retração para 292,7 milhões de toneladas. Mesmo assim, o volume permaneceu acima de todos os resultados registrados entre 1975 e 2022.
Somadas, as produções de grãos no Brasil entre 2023 e 2025 chegaram a 955,23 milhões de toneladas, segundo o IBGE. No triênio de 2019 a 2021, a produção havia sido de 755,28 milhões de toneladas. A diferença entre os períodos foi de 199,95 milhões de toneladas. Esse volume é superior à produção nacional registrada em 2016. Também supera toda a produção anual do país até o ano de 2014.
A produção nacional de soja, milho, algodão, sorgo e café do tipo canephora atingiu volumes recordes na safra de 2025. A soja alcançou 166,1 milhões de toneladas no período analisado. O milho registrou produção de 141,7 milhões de toneladas. O algodão chegou a 9,9 milhões de toneladas. O sorgo e o café canephora somaram 5,4 e 1,3 milhão de toneladas, respectivamente.
Área
A área colhida em 2025 foi estimada em 81,6 milhões de hectares, conforme os dados do levantamento oficial. O número representa aumento de 3,2% em relação ao ano de 2024. Houve expansão nas áreas plantadas de algodão, arroz, soja, milho e sorgo. Em contrapartida, foram registradas reduções nas áreas destinadas ao feijão e ao trigo. As variações refletem ajustes feitos pelos produtores ao longo do ciclo agrícola.
Na comparação com 2024, a safra de 2025 apresentou aumento de 18,2% no volume produzido. O total colhido mais que dobrou em relação ao ano de 2012. Naquele período, a produção nacional somou 162,0 milhões de toneladas. A área plantada cresceu em ritmo menor no mesmo intervalo de tempo. O avanço foi associado ao aumento da produtividade das lavouras.
A Região Centro-Oeste concentrou 51,6% da produção nacional de grãos em 2025, com volume estimado em 178,7 milhões de toneladas. A Região Sul aparece em seguida, com 86,3 milhões de toneladas produzidas. As demais regiões tiveram participação inferior a 10% cada. O Sudeste produziu 31,1 milhões de toneladas, enquanto o Nordeste alcançou 27,7 milhões. A Região Norte registrou produção de 22,3 milhões de toneladas.
Entre os estados, Mato Grosso foi o maior produtor de grãos do país em 2025, respondendo por 32% da produção nacional. Na sequência aparecem Paraná, Goiás e Rio Grande do Sul. Mato Grosso do Sul e Minas Gerais completam a lista dos seis principais produtores. Juntos, esses estados concentraram 79,7% de toda a safra nacional. O terceiro prognóstico para 2026 indica redução estimada em 1,8% em relação a 2025.
