O projeto estimula ações conjuntas de divulgação mercadológica, capacitação profissional e processos de inovação tecnológica na Rota. Foto: Divulgação/ACAFÉTUR
Entidade Acafétur surge com suporte técnico do Sebrae Minas para integrar produtores de três municípios e promover ações de divulgação e inovação.
Da Redação da Rede Hoje
A Região do Cerrado Mineiro passou a contar com a Associação dos Empreendedores da Rota do Café do Cerrado Mineiro, designada Acafétur. A nova entidade foi constituída juridicamente para fomentar o desenvolvimento sustentável do turismo local e promover a integração entre os participantes do mercado. O projeto estimula ações conjuntas de divulgação mercadológica, capacitação profissional e processos de inovação tecnológica na Rota. A iniciativa setorial teve o suporte técnico direto prestado pelo Sebrae Minas para a sua formatação. A organização conta inicialmente com 11 associados fundadores distribuídos geograficamente em três municípios mineiros específicos.
O grupo inicial é composto por representantes das localidades de Patrocínio, Patos de Minas e também de Monte Carmelo. O planejamento estratégico da entidade prevê a filiação formal junto à Federação dos Cafeicultores do Cerrado para robustecer a representação institucional. A estruturação interna ocorreu após um período de um ano de debates constantes entre os agentes econômicos envolvidos. O analista do Sebrae Minas, Renato Moreira, explica que a finalidade principal é zelar pelos interesses do segmento turístico. O foco está nos empreendimentos desses produtores e na promoção unificada de todos os atrativos territoriais.
A meta dos organizadores é contribuir diretamente para a cultura, a sustentabilidade e o turismo de responsabilidade no espaço. A abrangência geográfica está vinculada ao território delimitado pela Denominação de Origem de Café da Região do Cerrado Mineiro. O plano de trabalho inclui a participação ativa dos membros associados nas reuniões do Conselho da Região do Cerrado Mineiro. O presidente da ACAFÉTUR, Roger Montanari, avalia que a entidade une pessoas interessadas na cadeia produtiva do grão. O gestor destaca a valorização da história das famílias produtoras e a qualidade reconhecida dos cafés especiais.
A Rota do Café foi criada originalmente no ano de 2023 no município de Patrocínio e obteve ampliação. O projeto expandiu-se para a cidade de Patos de Minas no decorrer do período correspondente ao ano de 2024. A iniciativa engloba experiências ligadas à produção agrícola de alta qualidade unidas aos aspectos gastronômicos e atrativos naturais. Durante o presente ano, os representantes participaram de eventos regionais de relevância para o setor de turismo rural. Os membros elaboraram, sob a coordenação técnica do Sebrae, o projeto executivo de sinalização para os atrativos.
Membros Fundadores
Os membros fundadores situados em Patrocínio são Famíglia Montanari, AgroBeloni, Nunes Coffee, Alado Coffee, Bom Jardim Estate Coffee, Coffee Roaster Porto Feliz e Dulcerrado by Expocacer. No município de Patos de Minas, integram a lista de fundadores a Casa Bruxel Cafés e Vinhos, Reserva Heitor, Café Santiago e Torrefação Dom Parrillo. O município de Monte Carmelo está representado na composição inicial da associação por meio da Fazenda Três Meninas. A união dessas empresas busca consolidar a hospitalidade regional e estruturar o roteiro como um destino referenciado. O acompanhamento das metas visa garantir a governança e sustentabilidade econômica das ações integradas propostas.
