O evento, que será realizado de 25 a 28 de julho no Espaço Cultural de Patrocínio, promete reunir milhares de visitantes para celebrar a gastronomia, a cultura e o compromisso social da região.

Almoço durante o lançamento o presidente da ACIP, Wander Júnior De Carvalho, é servido pelo chefe de cozinha do Senac, Ronie Peterson. Foto: divulgação | Acip CDL

Da redação da Rede Hoje

O município de Patrocínio, conhecido por sua rica tradição na produção de café, se prepara para sediar mais uma edição do aguardado Festival de Cultura e Cozinha Mineira do Cerrado. O evento, que será realizado de 25 a 28 de julho no Espaço Cultural de Patrocínio, promete reunir milhares de visitantes para celebrar a gastronomia, a cultura e o compromisso social da região.

A edição de 2024 foi lançada oficialmente com um almoço na Fazenda Rainha da Paz, onde renomados chefs do Senac, Roni Peterson e Lucas, apresentaram pratos típicos mineiros com um toque especial de café. Entre as delícias servidas, destacaram-se a costelinha suína com caramelo de café e a banoffe com toque de café, ambos enaltecendo a culinária regional e o principal produto local.

Além da celebração gastronômica, o evento tem um forte componente social. Parte da renda arrecadada será destinada ao Hospital do Câncer de Patrocínio, em uma ação coordenada pelas ACIP/CDL (Associação Comercial e Industrial de Patrocínio e Câmara de Dirigentes Lojistas). Segundo Désio Rodrigo Silva, diretor de desenvolvimento social das ACIP/CDL, a iniciativa visa contribuir com as famílias que necessitam de tratamento no hospital. "Queremos que nossas empresas se desenvolvam, mas também pensamos muito no lado social de nossa cidade", afirmou.

União de Gastronomia, Turismo e Apoio à Comunidade

O presidente da ACIP destacou a importância do Festival como um marco na união da gastronomia, turismo e apoio à comunidade. Ele enfatizou a participação de entidades sérias e comprometidas, como CNC, Fecomércio-MG, Sesc, Senac e sindicatos empresariais, além dos patrocinadores e membros da comunidade.

Roger Montanari, diretor do agronegócio das ACIP/CDL, ressaltou o compromisso de Patrocínio com a sustentabilidade na produção de café. "Patrocínio é o Município líder em práticas sustentáveis em toda a região", disse, enaltecendo a liderança da cidade na produção sustentável de café no Brasil.

Thiago Batista de Almeida, presidente da CDL de Patrocínio, explicou que o almoço de lançamento foi apenas o início das inúmeras experiências que o Festival oferecerá. Com a expectativa de atrair cerca de trinta mil pessoas durante os quatro dias de evento, Thiago convidou a todos para desfrutar do melhor da cultura e da gastronomia mineira do Cerrado. "Nós esperamos pessoas de Patrocínio, Minas Gerais, e de todo o Brasil para este evento de portões abertos. Venham desfrutar do melhor da cultura e da gastronomia mineira do Cerrado em Patrocínio", concluiu.

A programação do Festival de Cultura e Cozinha Mineira do Cerrado inclui uma variedade de atividades culturais, apresentações musicais e, claro, a degustação de pratos típicos preparados com ingredientes locais. O evento é uma oportunidade única para experimentar a rica tradição culinária de Minas Gerais e apoiar uma causa nobre.