Evento é uma reciclagem de conhecimentos para quem participou das edições anteriores

Por Anna Lívia Leal*

Atendendo a pedidos, a Expocaccer – Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado acaba de anunciar a realização do Workshop Elas No Café Módulo II. Dessa vez, o evento vai oferecer uma atualização de conhecimentos para as mulheres que participaram das edições anteriores do projeto.

Para isso, a cooperativa convidou a especialista em café, Giselle Figueiredo de abreu, que por meio de uma aula prática e objetiva vai compartilhar os conhecimentos sobre a fisiologia da percepção sensorial; metodologia de Classificação sensorial do café, conforme Specialty Coffee Association Of America (SCAA); além de promover a degustação de amostras de cafés.

O curso será realizado no dia 15 de julho, a partir das 13h, na sede administrativa da Expocaccer.

De acordo com a Trader de Cafés Especiais, Sandra Moraes, a ideia do evento surgiu de pedidos das participantes das edições anteriores do Elas no Café.

“Anualmente fazemos o Workshop do Elas no Café e nem sempre as mulheres conseguem participar de todas as edições. Nestes casos, elas sempre pedem para organizarmos novos cursos e nem sempre também é possível por causa do amplo calendário de eventos que temos. A partir desta realidade, resolvemos promover o Módulo II, com uma reciclagem dos conhecimentos sobre o mundo do café.”

O Workshop será encerrado com um happy hour, no Restaurante Recanto da Serra.

O investimento do curso é de R$ 165,00 e as interessadas poderão fazer as inscrições por meio do telefone: (34) 99984-5320.

Elas no Café Expocaccer

A Expocaccer acredita e valoriza a crescente força e representatividade da mulher no negócio café, reconhecendo a competência, atenção e o cuidado com que elas realizam suas atividades, independentemente da etapa da cadeia produtiva em que estejam inseridas.

O Elas no Café é uma Programa da Expocaccer que vem cumprindo o seu objetivo de instruir, promover troca de conhecimentos e gerar experiências, ressaltando a importância do trabalho realizado por Elas, da lavoura à xícara.

Com o programa, a Expocaccer visa também ampliar a participação feminina no agronegócio café, fazendo com que os cafés produzidos por estas mulheres cheguem à mesa dos consumidores das mais diversas partes do mundo.

O público-alvo do Programa Elas no Café da Expocaccer é composto por cooperadas, esposas, filhas, netas de cooperados e colaboradoras.

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*Anna Lívia Leal é Assessora de Comunicação Expocaccer